
Αρχικό μήνυμα απο
Eleni
το quinoa δεν ειναι ρυζι, υπαρχει σε ασπρο, κοκκινο και μαυρο , εχει καταγωγη τη Βολιβια , ειναι σποροι που εχουν μεγαλη περιεκτικοτητα πρωτεινης και εχουν γευση κατι σαν ξηρους καρπους.... ειναι το καλυτερο για αντικατασταση του ρυζιου. Μπορεις να το φας σκετο η μεσα σε σαλατες.
Το basmati ειναι μια καλυτερη μορφη ρυζιου, το καφε η το μαυρο ρυζι τα οποια ειναι ακατεργαστα και εχουν φυτικες ινες ειναι καλυτερα, επισης μαζι προσθετεις ακατεργαστο αγριο ρυζι.