περι γιαουρτιου

[Monsta]

....μαθαμε οτι το ελληνικο στραγγιστο γινεται απο ευρωπα'ι'κο γαλα

Είμαι περίεργος να δω τι γράφει η αμερικάνικη συσκευασία του ΤΟΤΑΛ. Θυμίζω πως έκαναν μύνηση στον Τσομπάνι για το δικό του 'δήθεν' ελληνικό γιαούρτι, ενώ τελικά τον ανάγκασαν να αλλάξει την επιγραφή του σε 'greek style yogurt'. Κατά τ άλλα το ΦΑΓΕ πωλείται για ελληνικό.

[Samaro]

....μαθαμε οτι το ελληνικο στραγγιστο γινεται απο ευρωπα'ι'κο γαλα

Μήπως είναι Ελληνες μετανάστες παραγωγοί στην Γερμανία ;;

[Samaro]

Κάπου διάβασα προ λίγων ημερών, πως στις ΗΠΑ ανέβηκε η τιμή του γάλακτος λόγω της έλλειψης που προκαλεί η αγορά (μεγάλων ποσοτήτων) για την κατασκευή
του ελληνικού γιαουρτιού της ΦΑΓΕ

[Monsta]

Κάπου διάβασα προ λίγων ημερών, πως στις ΗΠΑ ανέβηκε η τιμή του γάλακτος λόγω της έλλειψης που προκαλεί η αγορά (μεγάλων ποσοτήτων) για την κατασκευή
του ελληνικού γιαουρτιού της ΦΑΓΕ

Για τη ΦΑΓΕ χλωμό το βλέπω, μιας και η αγορά που ελέγχει πλέον στις ΗΠΑ έχει πέσει στο 12%. Για το Τούρκο όμως πάρα πολύ πιθανό το παραπάνω σενάριο.

[Samaro]

Για τη ΦΑΓΕ χλωμό το βλέπω, μιας και η αγορά που ελέγχει πλέον στις ΗΠΑ έχει πέσει στο 12%. Για το Τούρκο όμως πάρα πολύ πιθανό το παραπάνω σενάριο.

Δεν έχει σχέση με το ποσοστό επι των πωλήσεων Κώστα, αλλά με το γεγονός ότι για την παραγωγή του "Ελληνικού" γιαουρτιού, απαιτείται πολλαπλάσια ποσότητα γάλακτος !

[Ptboul]

Πάντως η ποσόστωση στο γάλα είναι βάση οδηγίας της Ε.Ε και βγαίνει βάση της παραγωγικής ικανότητας της κάθε χώρας.

Επίσης σαν και σήμερα έσκασε το τσέρνομπιλ (ήμουν 5η δημοτικού).

Τέλος, ο bmx άργησε να πάει σήμερα στην δουλειά και παραλίγο να με πατήσει.

[Monsta]

Ελληνικό λέγεται το γιαούρτι, όχι λόγω προέλευσης του γάλακτος, αλλά λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε γάλα, σε σχέση με άλλα γιαούρτια.

Νόμιζα ότι έχει να κάνει και με τη προέλευση της μα-γιάς μα-νι-γγα. Αυτός δεν ήταν κι ένας λόγος που ο Τσομπάνης ήθελε να πάρει τη Δωδώνη?

[Samaro]

Αυτό που διάβασες Αντώνη είναι ότι στην Ανατολική ακτή, στη ευρύτερη περιοχή της Νεας Υορκης υπάρχει αύξηση της τιμής λόγω έλλειψη γάλακτος διότι έχουν συγκεντρωθεί πολλά εργοστάσια παρασκευής γιαουρτιού.

Ελληνικό λέγεται το γιαούρτι, όχι λόγω προέλευσης του γάλακτος, αλλά λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε γάλα, σε σχέση με άλλα γιαούρτια.

ΠανούΛη μου δε σε είδα, κρίμα!

Ναί, φυσικά ! Είναι ο "τύπος" και ο "τρόπος" παρασκευής του γιαουρτιού και όχι η προέλευση του γάλακτος !
Δεν γνωρίζω, αν το "Ελληνικό γιαούρτι" έχει κατοχυρωθεί ως ονομασία προέλευσης όπως η φέτα ! Αν όχι θα έπρεπε.

[joseph]

Ναί, φυσικά ! Είναι ο "τύπος" και ο "τρόπος" παρασκευής του γιαουρτιού και όχι η προέλευση του γάλακτος !
Δεν γνωρίζω, αν το "Ελληνικό γιαούρτι" έχει κατοχυρωθεί ως ονομασία προέλευσης όπως η φέτα ! Αν όχι θα έπρεπε.

Το γιαούρτι δεν είναι κατοχυρωμένο προϊόν Π.Ο.Π. (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης) ή Π.Γ.Ε. (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη).

Το να κατοχυρωθει ενα προιον σαν ΠΟΠ η ΠΓΕ δεν αρκει μονο να παρασκευαζεται στην Ελλαδα, αλλα πρεπει να τηρηθει μια σειρα απο προυποθεσεις και διαφορες λεπτομερειες οσο αναφορα την προελευση του γαλακτος τροπο παρασκευης κλπ κλπ.

Για την Φετα πχ που ειναι ΠΟΠ , δεν αρκει να παρασκευαζεται στη Ελλαδα και σε νομους που επιτρεπετε να παραγεται το προιον, αλλα πρεπει και το γαλα να προερχεται απο αυτες τις περιοχες , αλλα και η φυλη των ζωων να ειναι εγχωρια! κλπ κλπ συν οτι πρεπει να τηρειτε μια ολοκληρη διαδικασια για να μπορει να πιστοποιηθει το προιον.

Και κατι αλλο, τα σηματα ΠΟΠ κλπ εχουν ισχυ μονο στη ΕΕ, στην Αμερικη αν θελουν φτιαχνουν οτι τυρι να ναι και μπορουν να το λενε φετα χωρις συνεπειες.

[Ptboul]

Αφού πήγαινες με 200 στο δρομάκι και εγώ φορούσα κράνος που να με δεις; Σου πάτησα κόρνα, σου κούνησα το χέρι (είχες και κόντρα ήλιο) αλλά είδα μόνο την κωλάρα στους καθρέπτες μου.