Υπήρχε παλιά στη Θεσσαλονίκη ένα εστιατόριο στην παραλία –τότε Λεωφόρος Βασιλέως Κωνσταντίνου και τώρα Λεωφόρος Νίκης– που το λέγανε «Όλυμπος-Νάουσα». Ήταν ένα εξαιρετικό, μεγαλοαστικό εστιατόριο, πολύ απλό στη διακόσμηση με βιεννέζικες καρέκλες και λευκά τραπεζομάντηλα όπου κυρίως κάθε μεσημέρι εύρισκες εκεί τη μισή «καλή» Θεσσαλονίκη. Η άλλη μισή έτρωγε στο σπίτι της....

Ο χώρος υγιεινής των χεριών, λιτός και ταπεινός.

Ο τιμοκατάλογος, σταθερή αξία

Ωστόσο, από το καλοκαίρι του 1994 παραμένει κλειστό, με την πρόσοψή του μόνο να θυμίζει το ένδοξο παρελθόν του… Το κτίριο βρίσκεται στην οδό Νίκης 5 και χτίστηκε το 1926 στη θέση όπου παλιότερα (από το 1902) βρισκόταν το “θέατρο ποικιλιών Ολύμπια”. Σχεδιάστηκε από τον γνωστό αρχιτέκτονα της εποχής στη Θεσσαλονίκη Ζακ Μοσσέ, για να στεγάσει στους δύο ορόφους του (275 τ.μ. ο καθένας) τα γραφεία των “Ηνωμένων Ζυθοποιείων” και στο ισόγειό του (300 τ.μ.)., με τις δύο ξεχωριστές αίθουσες “Όλυμπος” και “Νάουσα”, το ζυθοπωλείο – δοκιμαστήριο, τη μπυραρία, δηλαδή, όπου σερβιρίζονταν καθΆ όλη τη διάρκεια της ημέρας η μπύρα της εταιρείας. Για 67 χρόνια αποτέλεσε χαρακτηριστικό σημείο συνάντησης, ταυτισμένο με την κοινωνική ζωή της Θεσσαλονίκης.

https://spoons.gr/