Φραουλολουκουμάδες
...άπο την Σμύρνη!
Απλά πράγματα:ένα κεσεδάκι φράουλες Μανωλάδας,πλυμένες και ξεκοτσανιασμένες.Ένα φλυτζάνι χλιαρό γάλα,ένα σακουλακι ξηρή μαγιά (το οποίο διαλύουμε πολύ καλά μέσα στο γάλα) ,μια πρέζα αλάτι ,μισό ποτήρι νερό (χλιαρό) και αλεύρι(για όλες τίς χρήσεις) μέχρι να γίνει χυλός.
Βάζουμε σε ένα βαθύ τηγανι σπορέλαιο,ρίχνουμε τις φράουλες μέσα στο χυλό
και με τέχνη και επιδεξιότητα γιαγιάς 70 χρονών με τσέμπερι ,ρίχνουμε τις φράουλες μέσα στο καυτό λάδι και περιμένουμε μέχρι να ροδίσουν.
Στο σερβίρισμα μπορείτε να πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη.
Κάλη όρεξη
Αρχικό μήνυμα απο Βασιλης
