φιλε ΝινοΧ3....ερωτηση? Γιατι με γυψο?

Εννοειται οτι χημικα και συντηριτικα δεν βαζω ουτε εγω, εδω κατω οσοι ακολουθουμε αυτη την τακτικη, λεμε η καλο κρασι η καλο ξυδι, αν και .....αν το αμπελι σου ειναι σωστο χωρις σαπιλες κτλ και τα βαρελια σου οπως πρεπει και οπου πρεπει δεν εχεις φοβο.
Αυτο με το λευκο το επαθα κι εγω, μια χρονια μου βγηκε που δυνατο γιατι δεν ηθελα να το κατεβασω με νερο πριν το βρασμο, οπως και επρεπε τελικα. Παγωμενο ομως ητανε πρωτο!