Μιλφέϊγ ??

[Nikos]

Το μιλφειγ που τρωγαμε μικροι απο διαφορα συνοικιακα ζαχαροπλαστεια δε το εχω ξαναφαει ποτε. Ασε δε που εγω το θελω και κρυο για να το ευχαριστηθω.
Για Δεσποινα, καμια συζητηση. Γνωμη μου ειναι οτι προκειται για ενα απ τα ποιο υπερτιμημενα προιοντα της Αθηνας.
Και αναφερομαι στα παλια κλασσικα ζαχαροπλαστεια σε σχεση με τα σημερινα ολο λεζαντα και εφε...διοτι οπως μου εξηγησε ενας θειος μιας φιλης μου και παλιος ζαχαροπλαστης στην ερωτηση "γιατι δε βρισκω πια Σερανο σοκολατινα σε κανενα ζαχαροπλαστειο ?", η απαντηση ηταν οτι "ειναι δυσκολη και χρονοβορα στην παρασκευη της" οποτε ολοι αρκουνται στα ευκολα υβριδια γλυκα της εποχης η μαλλον των τελευταιων 15 ετων .

[Ptboul]

Το μιλφειγ που τρωγαμε μικροι απο διαφορα συνοικιακα ζαχαροπλαστεια δε το εχω ξαναφαει ποτε.

Ναι Νίκο, γιατί κατεβήκαμε από τα χωριά μας κ γίναμε Βρυξέλλες με χάγκεν νταζ κ τώρα τρώμε σουφλέ σοκολάτας κ σορμπέ γιαουρτιού.

Ασε δε που εγω το θελω και κρυο για να το ευχαριστηθω.

εγώ το τρώω σε θερμοκρασία δωματίου

ps1: Φαντάζομαι προλάβαμε αρκετοί το μεταλλικό τετράγωνο πιατάκι με την νουγκατίνα - σοκολατίνα - ποντικάκι που σερβιριζόταν στο ζαχαροπλαστείο ♥♥

ps2: Βγάζει τώρα κανείς το μωρό έξω για πάστα?

[Nikos]

Ναι Νίκο, γιατί κατεβήκαμε από τα χωριά μας κ γίναμε Βρυξέλλες με χάγκεν νταζ κ τώρα τρώμε σουφλέ σοκολάτας κ σορμπέ γιαουρτιού.



εγώ το τρώω σε θερμοκρασία δωματίου

ps1: Φαντάζομαι προλάβαμε αρκετοί το μεταλλικό τετράγωνο πιατάκι με την νουγκατίνα - σοκολατίνα - ποντικάκι που σερβιριζόταν στο ζαχαροπλαστείο ♥♥

ps2: Βγάζει τώρα κανείς το μωρό έξω για πάστα?

Tο μονο ζαχαροπλαστειο που γνωριζω να κανει παλια κλασσικα ελληνικα γλυκα οπως τα εφτιαχνε και πριν απο 25-30 χρονια ειναι η Aqua Marina στη Βουλιαγμενη . Σοκολατινα, ποντικακι, προφιτερολ, εκμεκ κλπ ακριβως οπως τα θυμασαι μικρος και με υλικα ιδια και απαραλαχτα .

[stef]

Tο μονο ζαχαροπλαστειο που γνωριζω να κανει παλια κλασσικα ελληνικα γλυκα οπως τα εφτιαχνε και πριν απο 25-30 χρονια ειναι η Aqua Marina στη Βουλιαγμενη . Σοκολατινα, ποντικακι, προφιτερολ, εκμεκ κλπ ακριβως οπως τα θυμασαι μικρος και με υλικα ιδια και απαραλαχτα .

Aqua Marina κλασσικά τα σπάει!
Είναι ίδιο και απαράλαχτο εδώ και 30 χρόνια που πάω, δεν έχει αλλάξει ΟΥΤΕ καρέκλες και σε όσους το λέω κοροιδεύουν και θέλουν sushi & καραμελωμένα @@@@@...!!!


Υ.Γ: Άσε που περνάει όλο το zuffenhausen από κάτω σε ότι μοντέλο έχει βγάλει τα τελευταία 30 χρόνια....

[stef]

Ναι Νίκο, γιατί κατεβήκαμε από τα χωριά μας κ γίναμε Βρυξέλλες με χάγκεν νταζ κ τώρα τρώμε σουφλέ σοκολάτας κ σορμπέ γιαουρτιού.

Ναι ναι όπως τα λες είναι ακριβώς!!!