ξερω να παρω το κατσικι απο τη στανη, και να στο ψησω στη σουβλα αψογα... αλλα δε θα το προτιμησω απο το φουρνου... επισης το ψητο στη σουβλα αν κρυωσει... ειναι πολυ χαλια...
αρνι και κατσικι σουβλας την επομενη μερα κρυο ειναι πολυ δυνατος μεζες, τα χοιρινα οχι!