Ο ποιο απλός τρόπος να μεταφέρεις τα e-mail και μόνον,
είναι όπως έιπε και ο προλαλήσαντας με το copy/paste του pst/ost ,
εάν έκανες όμως archive τοπικά για να το έχει δημιουργήσει
( αυνήθως είναι hiden files).

ΥΓ
Στον mail server δεν υπάρχουν?
νομίζω έχει εργαλείο ο Exchange για μεταφορά