Καφές στην τιμή που επιλέγετε εσείς...

[Vasilis]

Η οικονομική κρίση δεν έχει πλήξει μόνο την Ελλάδα αλλά και αρκετές άλλες χώρες του κόσμου, με αποτέλεσμα οι καταστηματάρχες να κάνουν ότι μπορούν προκειμένου να μην χάσουν την πελατεία τους. Ένας απελπισμένος ιδιοκτήτης όμως, αποφάσισε να πετάξει το μπαλάκι στους πελάτες!


Ο ιδιοκτήτης λοιπόν μιας καφετέριας στην Πράγα, με το όνομα “Μπαρ Ο Μεγάλος Λεμπόφσκι”, ο οποίος είχε δει τις πωλήσεις του να μειώνονται κι έτσι κινδύνευε να χρεοκοπήσει, αποφάσισε να αφήσει στους πελάτες την επιλογή για το πόσο θα πληρώσουν τον καφέ, το ποτό, το γλυκό, την μπύρα ή το σάντουϊτς που πήραν.

Όπως δήλωσε κατευχαριστημένος ο ίδιος: “Η ιδέα τελικά προκάλεσε μεγάλο ενδιαφέρον και το καφέ είναι γεμάτο από νέους πελάτες που φέρνουν κι άλλους, κι άλλους, κι άλλους…”. Το μόνο του πρόβλημα τώρα είναι πως πρέπει να προσλάβει τουλάχιστον δύο σερβιτόρους και βοηθούς για να τα βγάζει πέρα!

Το αποτέλεσμα πάντως αυτής της ενέργειας είναι άλλοι πελάτες να πληρώνουν πολλά και άλλοι λίγα, ενώ δεν λείπουν και οι “τσιγκούνηδες” που δίνουν μόνο ελάχιστα κέρματα.


Δεν θελω να φανταστω αν θα εβρισκε ανταποκριση μια τετοια προσφορα στην Ελλαδιτσα μας...

[Monsta]

Δεν θελω να φανταστω αν θα εβρισκε ανταποκριση μια τετοια προσφορα στην Ελλαδιτσα μας...

Ενδιαφέρον για case study, παρόλα αυτά είμαι σίγουρος ότι αυτό πρόκειται περισσότερο για ενέργεια promotion, παρά για επιχειρηματικό μοντέλο προς μίμηση.

Και στοχευμένο σε συνειτοποιημένους λαούς, όχι όπως εμείς.

Το μόνο λογικό σενάριο θα ήταν να δώσει ο Ίδιος ο μαγαζάτορας την επιλογή στους πελάτες του να 'ορίσουν' μία τιμή για το κάθε τι και μετά να βάλει στον κατάλογο εκείνος τον Μέσο Όρο.

[Jimmakos]

Στην Ελλάδα φίλε θα δούλευαν τα "κοκκινούλια" κάργα

[GEORGE316]

το να οριστει το κοστος ενος ειδους( στη προκειμενη περιπτωση)αποτελει μια αλυσιδα παγματων..απο το κοστος των πρωτων υλων,τα λεγομενα βιομηχανικα εξοδα και αλλα πολλα..
βεβαια ο καφες στην αριστοτελους κοστιζει 4 ευρω ομως εκει το ενοικιο φτανει και 10.000 το μηνα....απο καπου πρεπει να βγουν αυτα τα χρηματα.
επισης αν προσθεσουμε οτι πολλοι απο τους επιχειρηματιες του ειδους προβλεπουν στο συνκυριακο κερδος και οχι στο μακροπροθεσμο τοτε σιγουρα κατι τετοιο δεν μπορει να γινει στην ελληνικη αγορα...
μπορουν ομως καλλιστα να γινουν αλλου ειδους κινησεις οπως π.χ. prime time coffe οπου ο καφες θα πωλειται στη μιση τιμη απο ταδε ως ταδε ωρα.

[Jimmakos]

Συμφωνώ....

Αυτό για να το κάνεις πρέπει το κτήριο να είναι δικό σου, στην Ελλάδα το 99% είναι με ενοίκιο με αυτό να συνεπάγεται πως ο καθένας ζητάει όσα γουστάρει, άρα και ο μαγαζάτορας πρέπει να τα βγάλει πέρα....
Το prime time coffee τουλάχιστον θα ήταν μια λύση αλλά πλέον μια η καπνοαπαγόρευση, μια η ανεργία, μια το ένα μια το άλλο το σκέφτεσαι πάρα πολύ.....
Πχ χτές βγήκα για ένα καφέ, ένας ελληνικός και μια ζεστή σοκολάτα 8Ε αν είναι δυνατόν!

[GEORGE316]

καλως ηρθες δημητρη στην Ελλας του 2011........
εχθες την κυριακη εκανα το λαθος να βγω με μια κοπελα που μου αρεσει να περασουμε τη μερα μαζι....
συνολο??
110E....για πρωινο καφε,μεσημεριανο φαγητο,γλυκο-καφε και βενζινη (γιατι ηθελε να παμε και στου διαολου τη μανα....)
σημερα δυσκολευομαι να περπατησω.....

[Jimmakos]

Το αποτέλεσμα τουλάχιστον είχε αίσιο τέλος....???

[Vasilis]

καλως ηρθες δημητρη στην Ελλας του 2011........
εχθες την κυριακη εκανα το λαθος να βγω με μια κοπελα που μου αρεσει να περασουμε τη μερα μαζι....
συνολο??
110E....για πρωινο καφε,μεσημεριανο φαγητο,γλυκο-καφε και βενζινη (γιατι ηθελε να παμε και στου διαολου τη μανα....)
σημερα δυσκολευομαι να περπατησω.....

k λιγα λες παντως απο το πρωι μεχρι το βραδυ 110¤

εγω χαλαω τοσα με την γυναικαρα μου-χαλαρα ...που δεν ειναι κ καινουργια γκομενα...

...γι αυτο αποφευγουμε να βγαινουμε Κυριακες απο το πρωι...!

[GEORGE316]

μπραβο ρε βασιλλη.....ωραιος!!!
μου θυμισες το ανεκδοτο...
εγω με τη γυναικα μου οποτε βγαινουμε εξω παντα της κραταω το χερι συνεχεια...
-μπραβο φιλε...τοσο ερωτευμενος??
-οχι.αν της το αφησω ψωνιζει!!!
για την ιστορια..οχι δεν ειχε το τελος που ολοι θελαμε,αλλα ελπιζω για το μελλον...
προς το παρον ειμαι ο πληρωνων και δεν

[Ptboul]

σημερα δυσκολευομαι να περπατησω.....

από πιο από τα 2 ;

της γνωριμίας ή των 110 ευρώ;

Για καφέ προτιμώ συνοικιακές καφετέριες όπου ο φραπέ έχει 2,80 ή ακόμα καλύτερα στο χωριό με 2-2,5 ευρώ